6 причин есть вишню!

Разве нужны причины, чтобы наслаждаться вишенками? Однако она не только вкусная, но и невероятна полезная! Наша любимая летняя ягода – вишня – содержит жизненно важные витамины и элементы, нужные для долгой и здоровой жизни. В одной чашечке вишни содержится всего 90 ккал, достаточное количество клетчатки, белка, витамина А и С.

6 причин есть вишню!

Вишня стимулирует активность антиоксидантов в организме, для этого нужна всего одна порция! В Университете Мичигана провели исследование действия вишен на тело человека. В исследовании приняли участие 12 здоровых молодых людей в возрасте от 18 до 25 лет. Они должны были съесть 2-3 чашечки замороженных вишен. Затем исследователи взяли у участников кровь и мочу на анализ, и обнаружили увеличенную активность антиоксидантом, которая длилась до 12 часов после поедания ягод.

Диетолог Стелла Метровас утверждает: «Вишня известна своим противовоспалительным свойством, а уровень антиоксидантов в этом фрукте чрезвычайно высок».

Помимо своих антиоксидантных свойств, вишня – это единственный фрукт, содержащий мелатонин, гормон, регулирующий внутренние циклы сна и бодрствования.

Одна порция этого летнего наслаждения укрепит ваш иммунитет, поможет справиться с угрозой рака, а также с возрастными изменениями организма. Но самое главное вишня поможет вам регулярно хорошо высыпаться. Вот шесть причин для употребления вишни в пищу:

Помощь при артрите и воспалительных процессах

Мощный запас антиоксидантов в вишнях помогает снизить уровень окиси азота – вещество, связанное с остеоартрозом и ревматоидным артритом. Также проводились исследования с участием людей, страдающих подагрой. В ходе исследования ученые установили, что употребление в пищу вишен уменьшает риск рецидива подагры, а также сам приступ бывает намного легче в связи с противовоспалительным свойством этих ягод.

Помощь в снижении уровня сахара в крови у диабетиков

В вишнях содержится антиоксидант антоциан, растительный пигмент, имеющий ряд оздоровительных свойств. В лабораторных условиях, где использовались клетки поджелудочной железы животных, отмечалось, что антоциан на 50% увеличивает количество выработки инсулина. Этот эксперимент не проводился с участием людей, поэтому исследователи советуют ограничить употребление вишен, засахаренных с ликером, потому что в них содержится больше сахара, но меньше полезного пигмента.

Снижение риска сердечно сосудистых заболеваний

Вишни полезны для сосудов сердца и имеют схожий эффект, что и лекарства, прописанные с целью снизить уровень сахара и жира, у пациентов с синдромом резистентности к инсулину. Работники исследовательской лаборатории Университета Мичигана, занимающиеся исследованием кардиопротекторов, утверждают, что кислые вишни могут снизить риск инсультов, даже если употреблять их в пищу с прописанными препаратами. Ученые проводили исследования среди крыс, имеющих риск инсульта. Их кормили вишнями и давали лекарство от такого рода состояний. В конце исследования стало ясно, что их общее состояние улучшилось, а артериальное давление стабилизировалось.

Снижает риск рака толстой кишки

Диетическая клетчатка, содержащаяся в вишнях, снижает риск рака толстой кишки, утверждает Американский Институт исследования рака. Употребление такой клетчатки помогает людям с контролем веса. Избыточный вес – один из факторов риска в заболевании семью видами рака. В рамках исследования было установлено, что мыши, в рацион которых входила вишня, значительно меньше заболевали раком кишечника, чем мыши, которым вишен не давали.

Помощь в улучшении памяти

Антоциан, содержащийся в вишнях, помогает активизировать процессы памяти. И тут снова не обошлось без антоциана! Именно этот элемент улучшает память и моторные функции.

И, наконец, вишня – отличный помощник для хорошего сна

Сок из вишен перед сном улучшает качество сна. Мелатонин, содержащийся в вишнях, нормализует биологические часы. В исследовании приняло участие 30 взрослых, 15 из которых в течение 2-х недель пили по стакану вишневого сока утром и перед сном, а 15 пили другой сок. В результате, выяснилось, что вишневый сок значительным образом помогает снизить бессонницу, а люди, пьющие вишневый сок в среднем экономили 17 минут на засыпании каждую ночь.

Понравилось? Поделись с друзьями!