Березовый сок
Весной восполнить нехватку витаминов и микроэлементов поможет свежий березовый сок. Уже давно известны его полезные свойства.
Состав.
- Органические кислоты.
- Дубильные вещества.
- Витамины: С, А, группы В и др.
- Минеральные вещества.
- Фитонциды.
- Железо, кальций, калий, медь, магний, марганец, натрий.
- Глюкоза, фруктоза (2-3%).
Березовый сок подходит для диетического питания, так как он низкокалорийный (на 100 гр. 22 ккал).