Любимые рецепты
Карамелизированный миндаль с корицей
Чтобы приготовить такую вот вкуснятину, вам всего лишь понадобится сахар, корица, вода, миндаль и около 10 минут. Так просто и так вкусно!!!
Ингредиенты:
- 3 стакан миндаля, сырого;
- 1 стакан сахара;
- ½ ст. ложки корицы;
- ¼ стакана воды.
Приготовление:
1. Возьмите большую сковороду или кастрюлю, смешайте сахар, корицу и воду и поставьте на средний огонь, пока сахар не растворится.
2. Добавьте миндаль и постоянно помешивайте ложкой, как бы заворачивая миндаль в сироп, который у вас получился.
3. Продолжайте помешивать до тех пор, пока сахар не начнет кристаллизоваться, обычно это занимает 8-10 минут. Миндаль будет выглядеть так, как будто он покрыт песком.
4. Уберите сковороду с плиты и выложите миндаль на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. Дайте миндалю остыть пару минут и вкусный «Снек» готов.
Приятного аппетита!!!!
Светлана.