Полезный Греческий салат

Полезный греческий салат

Этот полезный греческий салат настолько легко приготовить, даже удивительно, всего несколько простых ингредиентов, освежающая лимонная заправка и немного пряностей!

Ингредиенты:

- 5 стаканов нарезанных листьев салата;
- 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная;
- 1 огурец, тонко нарезанный;
- ½ стакана томатов черри, разрезанных пополам;
- ¼ стакана нарезанных маслин;
- ¼ стакана покрошенного козьего сыра (можно заменить адыгейским или похожим);
- свежемолотый черный перец, по вкусу.

Ингредиенты для лимонной заправки:

- ¼ стакана оливкового масла;
- ¼ стакана яблочного уксуса;
- цедра 1 лимона;
- 3 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока;
- 1,5 столовой ложки сахарной пудры.

Приготовление:

1. Чтобы сделать заправку взбейте оливковое масло, яблочный уксус, цедру лимона, сок лимона и сахар в маленькой миске, дайте немного постоять.
2. Чтобы составить салат, поместите нарезанные листья салата, красный луком, огурец, помидоры, маслины, козий сыр в большую чашу, приправить перцем по вкусу. Вылейте заправку сверху и осторожно перемешайте, чтобы пропиталось.
Подаем сразу.

Приятного аппетита!
Даяна.