Чугунная сковорода – лучшая посуда для жарки

Чугунная сковорода по праву считается лучшим средством для жареных блюд. Имеет превосходные характеристики и износостойкость. Посуда из чугуна славится своей долговечностью и вкусом блюд, приготовленных в ней.

Какая она – идеальная сковорода? В этой статье разобраны все преимущества и недостатки в применении жаропрочной кухонной утвари.

Хорошая хозяйка всегда хочет удивить свою семью или гостей кулинарными шедеврами. Часто для их приготовления необходимы формы для запекания. Каким же из них отдать предпочтение?

Сковороды с гранитным покрытием (могут иметь название «мраморные» или «каменные») появились в наших магазинах не так давно, но специалисты пророчат им большое будущее. По их мнению скоро они вытеснят с рынка сковороды с привычным нам тефлоновым покрытием. В чем же привлекательность гранитной или мраморной сковороды?

Керамический нож — это высокотехнологичный инструмент, изготовленный с использованием современных нано-технологий. На самом деле лезвие такого ножа не керамическое, а изготовлено по схожей технологии, включающей спекание и обжиг.