Газовые плиты.

Использование газовой плиты обходится дешевле, но этот вид плит более пожароопасный.
Плита с системой Газ-контроль или с подобной ей системой, однозначно лучше. Эта функция перекроет газ, если неожиданно погасло пламя, тем самым защитит вас от утечки газа.